会社概要

社名 株式会社 琉球食文化研究所
創業 1958(昭和33)年
会社設立 2016(平成28)年9月30日
資本金 500万円
代表取締役 湧川盛順
事業内容 琉球料理に関する調査研究、コンサルティング事業
琉球料理店の経営に関する事業
人材育成・人材派遣等事業
写真、刊行物等の販売事業
その他

◇1996(平成8)年度 那覇市景観賞
【受賞理由】
赤煉瓦に白い漆喰の壁、琉球赤瓦で葺いた屋根と門や在来の黒木・桜・クロトン等の植栽に見られるように、琉球の伝統様式を重んじた木造建築である。そのため、高層ビル等が林立する地域にあって気持ちをなごませてくれる貴重な景観を形成している。

◇2008(平成20)年度 那覇市観光功労者表彰
【受賞理由】
長年にわたり本市の観光振興に多大な貢献をされ、その功績は誠に顕著である。