▼あ－さいりちい
沖縄ではあ－さは二種類ございます。一般的なのは海で取れる海草の一種。
ここでは陸、草原に生えるものを使います。作り方は昆布いりちいとまったく一緒で、野に出来るものですから水洗いを十分おこなうことです。